Забота о печени

№9(88), сентябрь 2012
Николай Молодецкий
Печень отфильтровывает многочисленные токсины, которые мы потребляем ежедневно. Кроме того, печень вырабатывает желчь, с участием которой жиры усваиваются в кишечнике.
Забота о печени
Постоянное загрязнение организма токсинами дает огромную нагрузку на печень, и со временем она начинает хуже выполнять свои функции. Так что, если вы хотите сохранить свое здоровье и достичь желаемых результатов в фитнесе, есть смысл поддерживать свою печень здоровой, чтобы она могла функционировать на все 100 %. Ниже мы рассмотрим несколько советов, которые помогут вам в этом деле.

Детоксикация организма
Одна из функций печени — детоксикация организма. Это ферментативный процесс, который нейтрализует нежелательные химические соединения и включает в себя две фазы.

Во время детоксикации семейство ферментов катализирует окисление органических соединений. Ферменты выделяются в основном печенью, но также встречаются в надпочечниках. В первой фазе они пытаются нейтрализовать токсины, чтобы затем вывести из организма остаточные продукты реакций во второй фазе детокцикации. Токсины, которые были нейтрализованы и конвертированы из жирорастворимых в водорастворимые, выводятся из организма через почки. Вещества, которые были нейтрализованы, но не конвертированы, не могут быть выведены на первой фазе и переходят во вторую.

Важным побочным эффектом первого этапа детоксикации является образование свободных радикалов, которое происходит в соотношении 1:1. Другими словами, для каждой молекулы токсина, которая метаболизируется в первой фазе, образуется одна молекула свободного радикала.

Без адекватной защиты от свободных радикалов каждый раз, когда печень нейтрализует токсины, они (радикалы) будут наносить ущерб здоровью. Антиоксиданты помогают справиться с этим, так что будьте уверены, что в вашем рационе присутствуют питательные вещества, такие как витамин А и Е, а также селен.

На втором этапе детоксикации печень подключает молекулы серы. Благодаря им токсины, которые не были конвертированы на первой фазе, нейтрализуются и выводятся с мочой.

Пейте натуральный клюквенный сок
Мы не имеем в виду дешевые соки, которыми завалены все супермаркеты. В большинстве случаев они содержат кукурузный сироп с высокой консистенцией фруктозы и на самом деле только вредят вашей печени. Вам необходим только 100 % натуральный, несладкий клюквенный сок. Не найдете такой в магазинах, можно покупать клюкву и выжимать сок самостоятельно.

Многие диетологи утверждают, что клюквенный сок отлично очищает лимфатическую систему. В частности, он помогает обеспечить организм биологически активными веществами, они необходимы для нормального функционирования печени на фазах 1 и 2, которые мы обсуждали ранее.

Лимфатическая система играет важнейшую роль в очищении клеток и тканей организма. Биологически активные вещества, которые содержит клюквенный сок, значительно помогают в этом непростом деле и, тем самым, снимают нагрузку с печени. Если лимфатическая система отлично функционирует, то вашей печени не нужно убирать за хозяином последствия плохой экологии, транс—жиров, сахара и т. д. Другими словами, эти вещества помогают печени «выносить мусор» из организма.

Клюквенный сок можно употреблять следующим образом. В литровой бутылке воды разведите приблизительно 100 грамм сока. Поначалу выпивайте по одной такой бутылке в день, а когда привыкните — можете пить и больше. Сок добавит всего 10—20 грамм углеводов за сутки, а дополнительная вода будет полезной.

Пейте теплую воду с лимоном
Лимонный сок тонизирующе влияет на печень и улучшает пищеварение. Он также снимает детоксикацию и помогает печени производить больше желчи. Также подобные компоненты содержатся в эфирных маслах цитрусовых и многих других растениях. Эксперименты на животных показывают, лимонный сок также может обладать противораковым действием.

Лимонный сок способствует улучшению системы печени и тонкого кишечника, снижая негативное воздействие канцерогенов. Другой интересный факт заключается в том, что он является растворителем холестерина.

Утром наш организм находится на стадии естественной очистки, поэтому лучше употреблять лимонный сок именно в это время. Выдавите сок половины лимона и разбавьте теплой водой, важно, чтобы сок был свежевыжатый, а не концентрат.

Разбавлять сок нужно именно теплой водой, потому что холодная вода сужает кровеносные сосуды в желудке, а это приводит к ухудшению притока крови в эту область, в то время как теплая вызывает расширение сосудов и поможет увеличить скорость метаболизма. Можно добавлять не в воду, а в чай.

Период полураспада компонентов лимонного сока составляет 12—24 часа, так что одной чашки воды с лимоном каждое утро должно быть достаточно.

Нерастворимая клетчатка
Содержание нерастворимой клетчатки в пище помогает пищеварительной системе самоочищаться. Нерастворимые волокна поглощают воду в пищеварительном тракте, способствуют формированию пищевого комка и его нормальному движению. Без нерастворимых волокон продукты питания могут двигаться так медленно, что буквально начинают гнить в кишечнике. Растворимые волокна, в свою очередь, способствуют медленному пищеварению, что позволяет организму поглощать больше питательных веществ.

Если вы не получаете достаточно клетчатки, 90 % холестерина и желчных кислот всасываются печенью. От этого нет никакой пользы, только лишний стресс для вашей печени, который может помешать ей нормально сжигать жир. Так как жир и токсины остаются в желчи, они возвращаются обратно в печень. Это обычный процесс, который может проходить от 6 до 8 раз в день, но когда желчь отягощена химическими веществами, могут возникнуть такие проблемы, как жировая болезнь печени и плохая регуляция уровня холестерина. Наличие клетчатки в рационе может предотвратить эти нежелательные явления.

Сохраняем чистоту печени
Теперь вы знаете несколько советов, которые могут помочь в детоксикации печени. Давайте разберемся, что вы должны делать, чтобы сохранить вашу печень здоровой. Во—первых, избегайте таких вредных веществ, как растительные масла с высоким содержанием омега 6 и сахар.

Во—вторых, ешьте яйца, они содержат много серы, а также помогают печени регулировать выделение желчи. Серосодержащие аминокислоты могут помочь во второй фазе детоксикации так как они выступают в роли молекул—носителей и помогают эффективнее выводить «мусор» из организма. В яичных желтках также содержится фермент, который помогает поддерживать общее здоровье печени: помогает предотвратить ожирение печени, а также улучшить функции желчного пузыря. Более того, ученые из Великобритании утверждают, что зарядиться с утра энергией и силой на весь день помогут не популярные напитки и шоколадки, а обыкновенное куриное яйцо. Эксперты назвали этот продукт идеальным энергетиком.

Английские диетологи говорят о том, что яйцо, которое многие специалисты долгие годы называли вредным продуктом для здоровья, помогает повысить концентрацию и внимание человека ранним утром, когда нужно приступить к работе. Съеденное на завтрак яйцо заряжает необходимой энергией весь организм. Диетологи уверены, что по своему действию куриное яйцо намного превосходит популярные энергетики — кофеин и глюкозу.

Также для улучшения здоровья печени ешьте листовую капусту! Это один из лучших растительных продуктов с антиоксидантными свойствами.

The Directory
Белые ночи
Песни на стихи Михаила Гуцериева стали лейтмотивом «Белых ночей Санкт-Петербурга 2019»
ЛЮБОВЬ, ТЕРПЕНИЕ И ЕДИНСТВО
Индия — многонациональная страна тысяч языков и наречий, различных религий, страна миллиона загадок… Яркие краски встречаются здесь повсюду: в одежде, внутреннем убранстве жилищ, в оформлении зданий, и... конечно на кухне…
Как современной компании получить лояльность клиентов
Современные компании не могут существовать без применения разнообразных маркетинговых ходов. Любой директор той или иной организации понимает, что программа лояльности не должна оставаться без внимания, так как именно от правильности её структуры и будет зависеть рост той суммы, которую человек готов отдать предприятию.
Как ухаживать за кожаными вещами?
Кожа – один из древнейших материалов для изготовления одежды. Она защищает от погодных явлений и в то же время не препятствует телу насытиться кислородом. Видов кожи много, и на какой бы ваш выбор ни остановился, за ней нужен правильный специальный уход.
Summertime
Лето — это не только прекрасное время, но отличный повод чтобы собраться всем вместе, вкусно поесть и весело провести время! По вашим просьбам мы решили повторить формат интерактивного банкета, где собрали всё самое яркое!
MOSCOW CLASSIC GRAND PRIX’ 2017
Международный автомобильный фестиваль Moscow Classic Grand Prix `2017 уже скоро! 12 июня ждем всех желающих на гоночной трассе Moscow Raceway. В этот день в рамках фестиваля стартует 1-й этап ежегодного кольцевого чемпионата на классических автомобилях с одноименным названием. Организатор фестиваля – компания «Старое Время».
Вторая премия THE MOSCOW LIFE & BUSINESS AWARDS прошла в Москве
15 декабря в Москве прошла вторая премия THE MOSCOW LIFE & BUSINESS AWARDS.
Как перестать переедать
Пожалуй, каждая девушка мечтает стать обладательницей стройной фигуры. Однако результатов достигают лишь самые «подкованные». И дело не в физической подготовке или силе духа, а в банальном знании теории. 
Любава Трофимова
Герой сериала «След» нашел любовь на лестничной клетке
31 января в Конгресс-центре им. Плеханова поклонников телевизионного сериала «След» ждет встреча с майором ФЭС Кругловым, а точнее, с заслуженным артистом России Владимиром Ташлыковым. Актер примет участие в постановке Московского Областного театра драмы и комедии – «Любовь на лестничной клетке».
©2018 Радиус Города