Мужчины: Серкебаев Байгали
Анна Крейчман
Наш герой — музыкант, основатель группы A'Studio, а также владелец клуба—ресторана Emporio Cafe.
На фото: Серкебаев Байгали
Я привык к тому, что у меня с детства два имени: одно официальное, настоящее, второе — сокращение, в том или ином виде. Меня даже дома, когда я был маленький, звали Боря. Я стал Байгали скорее во второй половине своей жизни, но и сейчас мое имя часто как-то упрощают. Это нормально, сложное имя…
Да будет универсальность!
Я не думал о том, модно это или нет — иметь такое увлечение. Я просто однажды, сам того не ожидая, предложил своим знакомым эту идею: я знал, что есть очень хорошее место в Москве, помещение, в котором вот прямо сейчас можно устроить ресторан. А я к тому моменту как раз начал интересоваться всем, что связано со строительством, дизайном, созданием интерьеров. И мы стали эту идею как-то обдумывать. Сначала была мысль сделать закрытое заведение — ресторан-клуб для артистов, музыкантов, но потом все-таки остановились на концепции универсального ресторана. Эта универсальность во всем — блюда разных кулинарных традиций в меню, очень разные стили в оформлении залов. Кроме залов собственно ресторана, есть сигарная, караоке и концертная площадки. То есть такое многофункциональное заведение. Я считаю, что сейчас вообще время эклектики во всем. Так что универсальность, разнообразие — это правильно, это в духе времени.
Больше творчества!
В Emporio Cafe можно проводить и презентации, и концентры. Вчера вот здесь был фестиваль бразильской музыки босса-нова. Замечательное совершенно мероприятие. Живой звук, естественно… Я сам очень люблю бразильскую музыку, люблю джаз, он тут тоже часто звучит. Бывает и танцевальная музыка: недавно выступали немецкие диджеи. Я предпочитаю разную музыку. И хочу, чтобы здесь звучала музыка на любой вкус, главное — хорошая, качественная, а стиль, направление — это неважно. Мы постепенно двигаемся в направлении развития именно художественной, творческой составляющей. Думаю, мы будем еще проводить фестивали, возможно, выставки, показы дизайнеров и фотографов. Еще хотелось бы, чтобы здесь выступали молодые группы достойные внимания. Надо помогать начинающим, давать возможность выступать, нам же в свое время помогла Алла Борисовна… Мы вообще не ограничиваем себя в Emporio Cafe рамками какой-то концепции по части проводимых мероприятий. Главное, чтобы это было «вкусно», интересно нашим гостям.
Полный текст