Cыр: факты, о которых мы не знали

№11(66), ноябрь 2010
Сыр изготавливают из различного молока: коровьего, лошадиного, козьего. Но это далеко не вся правда о сыре.
Cыр: факты, о которых мы не знали
Археологи нашли доказательство того, что сыр, изготовленный из козьего молока, существовал еще восемь тысяч лет назад до нашей эры. Упоминания о сыре есть также в Старом Завете, в римской и греческой мифологии.

Несмотря на то, что нет настоящего доказательства о происхождении сыра, все сходятся в одном: он зародился на Ближнем Востоке. Его появление на свет связано с желанием и попыткой людей сохранить молоко как можно дольше, особенно в жаркую погоду, когда бактерии создавали продукт без нужды хранения его в холодном месте.

Согласно данным 2006 года, Америка поставляет на мировой рынок около 30 % сыра, то есть это примерно четыре миллиона метрических тонн. Этого количества достаточно для того, чтобы на каждого мужчину, женщину и ребенка планеты пришлось по одному килограмму.

Самый дорогой сыр производится в Швеции из молока трех лосей, называемых Гуллан, Хаэлда и Джуна. Они живут на небольшой ферме в Швеции. Это покорные редкие животные. На то, чтобы подоить одно животное, уходит более двух часов и это лишь в определенные месяцы года. В результате, сыр продают по пятьсот долларов за полкилограмма.

Французы — не самые большие потребители сыра. По данным 2003 года, самыми «большими» едоками сыра были признаны греки (на каждого жителя приходится по тридцать килограмм этого продукта в год). Неудивительно, что три четверти из этого количества приходится на сыр «Фета».

The Directory
Дарья Манохина: «Танцы про то, что красота – внутри нас».
Группа INIMA
Алина Забродина, Карина Притченко и Анастасия Бажукова с раннего детства увлекались пением. Девушки обладают прекрасными голосами, именно талант и целеустремленность привели их в мир шоу-бизнеса.
«Моби Дик»: вначале были рок и слово…
От создателей мюзикла «Тодд»
GOLDEN PET-2021
В МОСКВЕ ВРУЧИЛИ ПРЕМИИ ЗВЕЗДНЫМ ПИТОМЦАМ И ОПРЕДЕЛИЛИ ПОБЕДИТЕЛЬНИЦ КОНКРУСА КРАСОТЫ «QUEEN WITH MINI DOG»
Как перестать переедать
Пожалуй, каждая девушка мечтает стать обладательницей стройной фигуры. Однако результатов достигают лишь самые «подкованные». И дело не в физической подготовке или силе духа, а в банальном знании теории. 
Большой детский фестиваль
С 18 ноября по 4 декабря на нескольких сценах Москвы и Подмосковья будут показывать спектакли для детей.
Asia Grill – уютный семейный ресторан
Время, проведенное в кругу семьи – бесценно. В бешеном ритме мегаполиса всегда так хочется больше уделять внимание близким людям, устраивать совместные посиделки за столом с любимой едой.
MISS MELON RICH - 2019
2 марта 2019г. на самой топовой площадке – отель Mriya Resort & Spa 5* (Крым) впервые в истории существования глянцевого журнала Melon Rich прошел невероятный и самый открытый конкурс бизнес-леди России - Miss Melon Rich 2019.
В каких случаях нужна подтяжка живота (абдоминопластика), а в каких можно обойтись лишь липосакцией?
Анна Шикунова – пластический хирург, кандидат медицинских Наук
ANTIP – новый проект GUTSERIEV MEDIA
13 марта в эфире ведущих радиостанций состоялась премьера нового хита восходящей звезды российской поп-музыки. Встречайте: исполнитель ANTIP с композицией «НЕЗНАКОМКА»! 
©2018 Радиус Города