Cыр: факты, о которых мы не знали

№11(66), ноябрь 2010
Сыр изготавливают из различного молока: коровьего, лошадиного, козьего. Но это далеко не вся правда о сыре.
Cыр: факты, о которых мы не знали
Археологи нашли доказательство того, что сыр, изготовленный из козьего молока, существовал еще восемь тысяч лет назад до нашей эры. Упоминания о сыре есть также в Старом Завете, в римской и греческой мифологии.

Несмотря на то, что нет настоящего доказательства о происхождении сыра, все сходятся в одном: он зародился на Ближнем Востоке. Его появление на свет связано с желанием и попыткой людей сохранить молоко как можно дольше, особенно в жаркую погоду, когда бактерии создавали продукт без нужды хранения его в холодном месте.

Согласно данным 2006 года, Америка поставляет на мировой рынок около 30 % сыра, то есть это примерно четыре миллиона метрических тонн. Этого количества достаточно для того, чтобы на каждого мужчину, женщину и ребенка планеты пришлось по одному килограмму.

Самый дорогой сыр производится в Швеции из молока трех лосей, называемых Гуллан, Хаэлда и Джуна. Они живут на небольшой ферме в Швеции. Это покорные редкие животные. На то, чтобы подоить одно животное, уходит более двух часов и это лишь в определенные месяцы года. В результате, сыр продают по пятьсот долларов за полкилограмма.

Французы — не самые большие потребители сыра. По данным 2003 года, самыми «большими» едоками сыра были признаны греки (на каждого жителя приходится по тридцать килограмм этого продукта в год). Неудивительно, что три четверти из этого количества приходится на сыр «Фета».

The Directory
Галина Нечаева
Дизайнер, архитектор, основатель мастерской дизайна и архитектуры
Летние дипломатические игры
Летние дипломатические игры в 22 -й раз прошли в комплексе отдыха «Завидово»
САНДРА
Сандра – певица, выпустившая свой дебютный сингл «час до рассвета» весной 2019 года, который сразу покорил слушателя своим проникновенным смыслом. В том же году был выпущен клип на эту песню. Сандра снималась в клипе на 7-м месяце беременности, но команда сделала так, чтобы никто этого не заметил. Дебютный клип получился отличным, ярким, с массой разных локаций и интересной сюжетной линией.
ANTIP – новый проект GUTSERIEV MEDIA
13 марта в эфире ведущих радиостанций состоялась премьера нового хита восходящей звезды российской поп-музыки. 
MISS MELON RICH - 2019
2 марта 2019г. на самой топовой площадке – отель Mriya Resort & Spa 5* (Крым) впервые в истории существования глянцевого журнала Melon Rich прошел невероятный и самый открытый конкурс бизнес-леди России - Miss Melon Rich 2019.
Marimba Plus
Marimba Plus вот уже около 20 лет удивляет публику своим неповторимым стилем. Имея богатейший опыт, музыканты неизменно создают что-то новое, и каждый альбом – как открытие, откровение. Каждый концерт группа играет так, словно перелистывает страницу и пишет историю заново.
«Талант» нашёл своих первых победителей!
27 ноября в Культурном центре «Рублево» состоялся конкурс эстрадного искусства «Талант-Эстрада» в рамках проекта «Талант» среди вокалистов и танцоров.
«Предновогодние приключения на Планете Добра»
3 декабря 2016 года в Культурном центре «Москвич» состоится премьера новогоднего детского мюзикла «Предновогодние приключения на Планете Добра».
«Моби Дик»: вначале были рок и слово…
От создателей мюзикла «Тодд»
Лучшее онлайн казино на реальные деньги, как выбрать?
Эта задача не самая простая, но справиться с ней можно, внимательно изучив выбранное азартное заведение.
©2018 Радиус Города